歐洲議會通過了一項關於對抗癌症的決議，呼籲歐盟 (EU) 成員國推廣健康的植物性飲食，並少吃肉以降低癌症風險。目前，癌症是歐洲第二大殺手，僅次於心臟病和中風等心血管疾病，每年有 130 萬人死亡。目前每年還有 350 萬確診病例，預計到 2035 年這一數字將增加到 430 萬例以上。
通過的決議是預防癌症的全面和協調戰略的一部分，是繼歐盟於 2021 年啟動抗癌計劃之後的一部分。在許多其他措施中，該決議強調增加對新鮮水果和蔬菜、全穀物等植物性食品的消費，和豆類而不是肉類、超加工產品以及高糖、高鹽和高脂肪的產品。
正在敦促歐盟成員國幫助消費者做出明智、健康和可持續的食品選擇。這涉及採用強制性和統一的歐盟營養標籤，並使水果、蔬菜、豆類、豆類和全穀物等新鮮食品更實惠、更容易獲得。該決議還呼籲開展關於營養的全面公共運動，並通過初級保健部門提供營養諮詢。
根據世界衛生組織（WHO）的數據，培根、火腿和香腸等加工肉類屬於第 1 組致癌物質，牛肉和豬肉等紅肉與結腸直腸癌、胰腺癌和前列腺癌有關。研究還表明，動物蛋白會刺激生長激素 IGF-1；血液中存在的 IGF-1 越多，患癌症的風險就越高。研究表明，那些遵循植物性飲食的人會因為生長激素減少和結合蛋白水平增加而受到癌症保護。
許多研究將植物性食物與較低的癌症風險聯繫起來，包括最近發表在泌尿學期刊（Journal of Urology）上的一項研究發現，採用植物性飲食可以降低 65 歲以下男性患前列腺癌的風險。
歐洲國際人道協會（Humane Society International）公共事務高級主任 Joanna Swabe 博士，在一份聲明中表示：「非常歡迎歐洲議會承認與動物產品相關的風險因素，以及多吃植物性飲食的保護益處，除了減少氣候變化排放和避免工廠化農場的動物遭受痛苦外，食用更多植物性食品對人類健康的好處是使歐洲過渡到更具彈性的食品系統的另一個令人信服的理由。」
歐盟決議還呼籲加大對非動物生物醫學測試方法的投資，以取代癌症研究中的動物模型。目前，癌症是歐洲仍然使用動物的主要研究領域之一，2017 年有近 100 萬隻動物因實驗研究而受到折磨（最新可用統計數據）。通過該決議，歐盟現在認識到對動物的實驗是不必要的，而且通常不太可靠，以及投資於新的非動物方法的重要性，包括真實世界數據、數學建模、人工智能和數字工具，以開發創新和具有成本效益的癌症治療。
HSI 研究和毒理學部研究政策主任 Helder Constantino 在一份聲明中表示：「歐盟戰勝癌症倡議提供了一個極好的機會，可以促進和尋求更多資金用於更先進和基於人類生物學的研究方法，這可能會克服與當前動物模型相關的限制，並為提供更多人類數據來解決問題提供機會歐洲癌症的急劇上升。」
